Как приготовить самогон из мёда: 2 простых и быстрых рецепта
Мёд — отличное сырьё для насыщенного и ароматного самогона. Делимся простыми рецептами, как приготовить самогон из мёда, с которыми каждый справится.
Помните, что самогон из мёда и медовуха — это разные напитки, с разным содержанием алкоголя и с разной технологией производства!
Какие сорта мёда лучше всего использовать
Можно использовать любой мёд, вне зависимости от его сорта и вида, можно использовать даже падевый, если у вас есть пасека, вы знаете, что это такое. Мёд с выраженным вкусом и ароматом — даст более характерный самогон. Так как настоящий мёд не портится, то вы можете использовать и старый, и засахарившийся, и новый мёд.
Самогон из мёда, но без сахара
Необходимо взять следующие ингредиенты:
- 3 килограмма мёда;
- 10 литров воды;
- 200 грамм прессованных хлебопекарных дрожжей либо 40 грамм сухих.
Процесс такой:
Готовим медовое сусло. На небольшом огне или водной бане мёд с водой размешивается, пену на поверхности убираем. Охлаждаем полученный сироп. После в него добавляем тёплую воду с дрожжами, можно взять из подостывшего сиропа немного жидкости, и в ней развести дрожжи, а потом их вылить в чан или сразу в бродильную ёмкость.
Готовим брагу. Медовый сироп с дрожжами тщательно размешивается и отправляется под гидрозатвор. Оставляем смесь бродить на неделю в тёмном месте под 18-25°С, температурный режим тщательно соблюдаем. Смесь будет сбраживаться после чего добавляется в ёмкость с гидрозатвором.
Гоним самогон. Приступать к перегонке, её делаем, как обычно.
Самогон из мёда с сахаром
Рецепт похож на предыдущий, но так как мы добавляем сахара, то кратно увеличиваем и воду! Рецепт надёжнее, и испортить брагу будет сложнее:
- 3 килограмма мёда;
- 3 килограмма сахара;
- 20 литров воды;
- 300 грамм спиртовых дрожжей.
Технология производства:
- Разводим мёд и сахар в тёплой воде.
- В сироп добавляем и размешиваем разведённые дрожжи.
- Ставим брагу под гидрозатвор на неделю.
- Через неделю брагу снимаем с осадка и ставим на обычную перегонку.
Использование одного и второго способа позволяет получить хороший напиток, который может доставить незабываемые вкусовые и ароматические впечатления каждому.
Самогон и меда в домашних условиях (видеорецепт)
Материал не является рекламой алкогольной продукции.
На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — 200 рублей!
-
Простой рецепт чачи из винограда в домашних условиях для начинающихСахар, виноград или жмых, вода, дрожжи — все, что нам понадобится для приготовления чарующего грузинского напитка. Подробности технологии – внутри.Подробнее
-
Как приготовить домашний коньяк из виноградаДомашний коньяк из винограда — никакого секрета в его приготовления нет, простой рецепт, простая техника и аккуратность.Подробнее
-
Рецепт медовухи из старого медаВ древности технология изготовления медовых напитков значительно отличалась от современной. В те времена было принято готовить так называемые «ставленые» меды, ингредиентами для которых были мёд высокого качества и ягоды (вишня или малина).Подробнее
-
1804817Рецепт вина из винограда
-
561729Брага для самогона. Как поставить брагу
-
496054Быстрые рецепты настаивания самогона на дубовой щепе
-
382942Бабушкин рецепт настойки на алоэ: народное средство от всех болезней
-
340342Для новичков. Простые рецепты домашнего вина из вишни
-
333743Как приготовить самогон из пшеницы без дрожжей
-
279822Домашний кальвадос: готовим яблочный бренди по лучшим рецептам
-
253110Простой рецепт чачи из винограда в домашних условиях для начинающих
-
252269Рецепт медовухи из старого меда
-
219671Рецепт самогона из варенья за 7 дней
Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы.
И наполседок, тебе подарок — 200 ₽ на любые покупки в магазине!
Покупай дешевле на 25%.
Вари правильно и без ошибок.
На ваш почтовый ящик пришло письмо с подтверждением рассылки.
Подтвердите, что согласны получать новости о распродажах и акциях в нашем магазине.